当前位置:青岛元圆源商贸有限公司养生婆婆丁是凉性的吗?婆婆丁是寒性的吗?
婆婆丁是凉性的吗?婆婆丁是寒性的吗?
2023-01-25

婆婆丁虽然是一种植物,但是也有自己的属性,适合不同的人群体质。那么婆婆丁是凉性的吗?婆婆丁是寒性的吗?

婆婆丁是凉性的吗

婆婆丁性味甘,微苦,寒。婆婆丁本身是带有苦味的,所以一定要用开水焯过,再到凉水里漂出苦味。凉拌的菜建议还是用冷开水过一遍再料理,比较卫生。剁辣椒和蚝油都是有咸味的,此菜不需要再另外加盐了。

婆婆丁的美容功效

婆婆丁不仅营养丰富,药用价值高,是食疗佳蔬、疗疾良药,而且也在美容上得到了较为广泛的应用。

不论你是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤,还是雀斑、色素斑、皮肤炎、粉刺,以及痤疮、须疮、白发、脱发等,婆婆丁都能帮你消除“美中不足”,摆脱烦恼,使你“白壁无瑕”,容光焕发。如婆婆丁与连翘、木贼配伍,可用于皮肤保健--治青春痘;婆婆丁与马齿苋配伍,可用于治疗油彩皮炎;婆婆丁煎汁后过滤,取汁涂抹面部,可以用于治疗干性皮肤;婆婆丁捣烂后掺入蜂蜜,可以用于治皱老皮肤;婆婆丁鲜花煮汁,早晚涂面部,可用于治雀斑、色素斑;婆婆丁汁、香芹菜汁混匀后作润肤液,可用于治疗白化色素斑等。

婆婆丁含有维生素,有清热解毒作用,可治疗肝热,疔毒疮肿以及多种感染、化脓性疾病,对于热毒性的痘痘会有些效果,内服或外敷皆可,效果依各人症状及体质而定。

婆婆丁炒肉丝的做法

【主料】:猪肉100克、婆婆丁鲜叶或花茎250克。

【调料】:味精、精盐、料酒、葱花、姜末、酱油、素油各适量。

【做法】:

1、将婆婆丁鲜叶或花茎去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净,沥水,切段。

2、猪肉洗净切丝。将料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜同时放入碗中拌匀勾成芡汁。

3、油锅烧热,下肉丝煸炒,加入芡汁炒至肉熟时,投入婆婆丁鲜叶或花茎炒至入味,出锅装盘即成。

【注意】:此菜用婆婆丁鲜叶或花茎均可制作,花茎的食用效果更佳。

【功效】:婆婆丁具有清热解毒、利尿散结的功效。猪肉具有滋阴润阳,补中益气的功效。两者相配做成此菜,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C。适用于疔毒疮肿、瘰疬目赤、便血、咳嗽、消渴、胃炎、感冒等症。